Poêjo (Mentha pulegium)Tradicionalmente usa-se em Infusão nos problemas respiratórios, em estados gripais, dores de cabeça, como estimulante hepátiico e sedativo. Como condimento utiliza-se para aromatizar pratos de peixe, açordas, sopas, caldeiradas e também se utiliza no fabrico de licores.Colocar 2 colheres de sopa em 1L de água acabada de ferver. Deixar repousar 5 a 10 minutos num recipente tapado e coar.De sabor intenso e aroma fortemente mentolado.