Composição:56% Farinha de trigo tipo 8024% Farinha de arroz16% Farinha de cevada4% Levedura biológica seca de centeio6.6% Flocos de aveia, sementes de girassol, sementes de linhaça, sementes de sésamo.
Nós apresentamos quatro tipos diferentes de massas artesanais, produzidas nas colinas do Val d'Orcia (Província de Siena), e produzidas apenas de trigo duro cultivadas na Toscana. Estas variedades de massas são feitas seguindo os métodos tradicionais, secagem lenta para obter uma massa grossa e porosa, perfeita para combinar com qualquer tipo de condimento. Experimente estas variedades: Pappardelle, Spaghetti alla Chitarra, Mezze Maniche e Pici.