São anti-inflamatórias, desinfectantes, diaforéticas e lenitivas. Tradicionalmente utilizada em casos de gripes (sudoríficas e calmantes), de pertubações gastrointestinais ou em diarreias.
O Azeite certificado em modo de produção biológico é um azeite Virgem Extra e tem uma acidez de 0,4º. Este tem excelentes aromas e é um produto de categoria superior, o qual é obtido única e diretamente de azeitonas da variedade Galega.